Manfaat bunga rosella sudah sangat mendunia. Berbagai khasiat yang terdapat pada bunga rosella membuat banyak orang memburunya. Ada yang menyebutkan bunga rosella berasal dari Afrika barat, ada pula yang mengatakan berasal dari India. Terlepas dari itu bunga rosella memang patut diperhitungkan sebagai salah satu bahan herbal dengan berbagai manfaat.
Berbagai khasiat bunga rosella bagi kesehatan manusia seperti mengobati sariawan, asam urat, diabetes melitus, pendongkrak gairah seksual dan bahkan mampu mencegah pertumbuhan sel kanker, dll. Berbagai penelitian pun telah dilakukan untuk menguji khasiat bunga rosella secara ilmiah. Hasil-hasilnya antara lain:
Berbagai penelitian dilakukan untuk mengeksplorasi manfaat bunga rosella bagi kesehatan manusia. Penelitian-penelitian tadi hanya beberapa contoh dari banyak penelitian tentang bunga rosella yang dilakukan diberbagai belahan dunia. Dengan mengetahui manfaat yang sangat besar pada bunga rosella, maka dibuatlah berbagai olahan dari bunga rosella seperti:
1. Minuman
Minuman merupakan olahan paling sederhana yang dapat dibuat dari bunga rosella. Salah satunya yang paling umum adalah teh. Bunga rosella dijemur dan dikeringkan sampai menjadi serbuk. Kemudian masak serbuk tersebut dengan air sampai mendidih dan air berubah warna menjadi kemerahan. Pembuatan teh rosella ini sudah dikenal di berbagai Negara di dunia seperti Sahel (Afrika), Italia, Thailand, dll.
2. Selai
Di kelopak bunga rosella terdapat serat yang dapat dimanfaatkan untuk dijadikan selai atau agar-agar. Selain menjadi lebih ringan dikonsumsi, pengolahan rosella menjadi selai juga dapat memberikan pilihan lain agar tidak bosan.
3. Sayuran
Memanfaatkan rosella sebagai salah satu sayuran untuk dikonsumsi merupakan pilihan yang paling mudah dan tepat. Pasalnya ketika proses pemasakan biasanya ada zat-zat yang ikut terlarut dan hilang sehingga mengkonsumsinya sebagai sayuran segar merupakan pilihan yang lebih baik.
4. Obat Ekstrak
Bagi anda yang tidak mau repot-repot dalam mengolah atau pun mengkonsumsi rosella, maka obat ekstrak rosella dapat menjadi pilihan karena cukup dengan menelan obat atau pil rosella, anda akan mendapatkan khasiat yang sama dari bunga rosella.
Rosella memang mempunyai banyak sekali manfaat. Dari bunga, biji, bahkan daunnya pun mempunyai manfaat tersendiri bagi kesehatan manusia. Namun itu tidak berarti bahwa untuk hidup sehat cukup hanya dengan mengandalkan manfaat bunga rosella bagi kesehatan. Perlu juga diimbangi dengan pola makan yang sehat, olahraga teratur, dan istirahat yang cukup. Dengan asupan gizi dan nutrisi dari berbagai sumber makanan sehat, kemudian diimbangi dengan pola hidup dan gaya hidup yang sehat pula, anda akan mendapatkan tubuh yang sehat dan kuat sesuai dengan yang anda idam-idamkan.
- Penelitian Ir. Didah Nur Faridah, M.Si dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor (IPB) menghasilkan kesimpulan bahwa kandungan senyawa antioksidan pada kelopak bunga rosella mampu memberikan proteksi yang signifikan terhadap berbagai penyakit degeneratif karena proses penuaan seperti kanker, diabetes, jantung koroner, dan katarak.
- Penelitian De-Xing Hou dari Fakultas Agrikultur Universitas Kagoshima, Jepang menghasilkan kesimpulan bahwa kandungan antosianin pada bunga rosella mampu mengobati penyakit kanker darah atau leukemia.
- Penelitian Sayago-Ayerdi SG dari Universidad Complutense de Madrid, Spanyol menemukan bahwa bunga rosella mengandung serat yang mampu menurunkan lemak. Namun perlu diperhatikan bagi penderita maag karena kadar keasaman rosella yang cukup tinggi dapat memicu kambuhnya maag.
Berbagai penelitian dilakukan untuk mengeksplorasi manfaat bunga rosella bagi kesehatan manusia. Penelitian-penelitian tadi hanya beberapa contoh dari banyak penelitian tentang bunga rosella yang dilakukan diberbagai belahan dunia. Dengan mengetahui manfaat yang sangat besar pada bunga rosella, maka dibuatlah berbagai olahan dari bunga rosella seperti:
1. Minuman
Minuman merupakan olahan paling sederhana yang dapat dibuat dari bunga rosella. Salah satunya yang paling umum adalah teh. Bunga rosella dijemur dan dikeringkan sampai menjadi serbuk. Kemudian masak serbuk tersebut dengan air sampai mendidih dan air berubah warna menjadi kemerahan. Pembuatan teh rosella ini sudah dikenal di berbagai Negara di dunia seperti Sahel (Afrika), Italia, Thailand, dll.
2. Selai
Di kelopak bunga rosella terdapat serat yang dapat dimanfaatkan untuk dijadikan selai atau agar-agar. Selain menjadi lebih ringan dikonsumsi, pengolahan rosella menjadi selai juga dapat memberikan pilihan lain agar tidak bosan.
3. Sayuran
Memanfaatkan rosella sebagai salah satu sayuran untuk dikonsumsi merupakan pilihan yang paling mudah dan tepat. Pasalnya ketika proses pemasakan biasanya ada zat-zat yang ikut terlarut dan hilang sehingga mengkonsumsinya sebagai sayuran segar merupakan pilihan yang lebih baik.
4. Obat Ekstrak
Bagi anda yang tidak mau repot-repot dalam mengolah atau pun mengkonsumsi rosella, maka obat ekstrak rosella dapat menjadi pilihan karena cukup dengan menelan obat atau pil rosella, anda akan mendapatkan khasiat yang sama dari bunga rosella.
Rosella memang mempunyai banyak sekali manfaat. Dari bunga, biji, bahkan daunnya pun mempunyai manfaat tersendiri bagi kesehatan manusia. Namun itu tidak berarti bahwa untuk hidup sehat cukup hanya dengan mengandalkan manfaat bunga rosella bagi kesehatan. Perlu juga diimbangi dengan pola makan yang sehat, olahraga teratur, dan istirahat yang cukup. Dengan asupan gizi dan nutrisi dari berbagai sumber makanan sehat, kemudian diimbangi dengan pola hidup dan gaya hidup yang sehat pula, anda akan mendapatkan tubuh yang sehat dan kuat sesuai dengan yang anda idam-idamkan.
Comments
Post a Comment