Manfaat Dan Kandungan Biji Durian yang belum Anda Ketahui

Durian merupakan salah satu buah yang digemari banyak orang. Buahnya yang tebal dan memiliki aroma yang khas membuat buah ini banyak diminati. Akan tetapi, tidak semua orang suka dengan buah yang satu ini. sebagian orang mengatakan bahwa aroma buah durian terlalu menyengat dan bisa membuat pusing jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Apapun alasannya, buah durian tetaplah buah yang memiliki rasa dan aroma yang khas yang berbeda dari buah lainnya. Namun, apakah anda tahu mengenai Manfaat Dan Kandungan Biji Durian? Ya, buah durian memiliki biji yang kaya akan manfaat penting bagi manusia.

Selain buahnya yang dapat dikonsumsi, biji buah durian juga memiliki manfaat yang sangat bagus bagi kesehatan. Untuk mengetahui lebih jauh mengenai khasiat biji durian, berikut ini beberapa Manfaat Dan Kandungan Biji Durian yang dapat anda ketahui.

1. Menjadi panganan yang lezat.
Jika anda senang mengkonsumsi buah durian, perlu diingat bahwa anda jangan membuang bijinya begitu saja. Biji durian ternyata masih bisa anda olah menjadi bahan makanan yang lezat dan banyak mengandung karbohidrat, protein, kalsium, lemak, dan fosfor. Tentu, ini akan menjadi camilan yang lezat dan mengandung banyak manfaat yang bagus untuk kesehatan anda. Cara mengolah biji durian menjadi makanan sangatlah mudah, anda bisa merebus atau membakarnya menjadi sebuah camilan yang sehat yang kaya akan nutrisi yang anda butuhkan. Tapi, anda harus ingat bahwa biji durian tidak dapat dimakan secara mentah karena sangat berbahaya. Asam lemak siklopropena yang terkandung dalam biji durian dapat menjadi racun bagi tubuh anda jika dikonsumsi secara mentah.

2. Bisa menjadi campuran tablet.
Manfaat Dan Kandungan Biji Durian selanjutnya yaitu dapat digunakan sebagai campuran tablet dengan cara diekstrasi terlebih dahulu. Proses ekstrasi sangat penting dalam memanfaatkan biji durian sebagai campuran tablet. Biji durian harus melalui ekstrasi agar biji durian bisa berubah menjadi debu kecil yang halus dan dapat dicampur dengan tablet. Sebelum proses ekstrasi dilakukan, biji durian dicuci dengan bersih kemudian dijemur hingga kering. Setelah itu diproses hingga menjadi pati dan kemudian diekstrasi hingga menjadi debu halus yang siap untuk menjadi bahan campuran tablet

3. Bisa dijadikan tepung biji durian.
Dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi hingga mencapai 43, 06 g per 100 g, biji durian dapat diolah menjadi tepung. Tepung tersebut dinamakan tepung durian. Tepung durian ini dapat digunakan menjadi pengganti tepung terigu yang biasa anda gunakan di rumah. Manfaat Dan Kandungan Biji Durian ini tentu sangat menguntungkan bagi anda yang tidak terlalu suka dengan tepung terigu.

4. Bisa diolah menjadi keripik.
Dengan kandungan pati yang cukup tinggi di biji durian sehingga dapat diolah menjadi keripik biji durian yang gurih dan nikmat. Setiap orang pasti menyukai keripik, apalagi terbuat dari bahan yang jarang sekali orang buat. Hal ini dapat menjadi peluang yang bagus bagi anda yang ingin berbisnis kuliner. Anda dapat memanfaatkan biji durian sebagai bahan utama.

Selain daging buahnya yang lezat, ternyata Manfaat Dan Kandungan Biji Durian tidak kalah hebatnya dengan buahnya. Anda dapat memanfaatkannya sebagai bahan makanan atau tambahan untuk tablet. Oleh karena itu, jika anda mengkonsumsi buah durian dalam jumlah yang banyak, alangkah baiknya jika anda tidak membuang bijinya. Anda dapat memanfaatkannya sebagai bahan olahan yang bermanfaat bagi anda.