Mendapatkan kesehatan tidak harus menggunakan obat-obatan dan suplemen mahal dari apotek. Anda bisa mendapatkan obat yang sangat ampuh hanya dari dapur anda. Daun salam merupakan jenis rempah-rempah yang sangat biasa digunakan oleh masyarakat Indonesia dalam keseharian mereka baik untuk bumbu masakan maupun keperluan lainnya. Namun ternyata tidak sesederhana itu, banyak manfaat daun salam yang belum diketahui banyak orang bahkan oleh ibu-ibu rumah tangga. Biasanya para ibu rumah tangga hanya menggunakan daun salam sebagai perasa pada masakan seperti Kari. Penggunaannya hanya sebatas untuk penyedap rasa saja, namun ternyata masih banyak manfaat dari segi kesehatan. Sebelum mempelajari tentang manfaat daun salam maka ada baiknya untuk mengenal tanaman khas Indonesia ini. Di nusantara sendiri daun salam memiliki banyak nama seperti di Melayu yang disebut dengan ubar serai. Sedangkan di Sunda, Madura dan Madura daun ini disebut dengan Salam. Di Kangean daun ini disebut dengan kastolam dan di Sumatera dikenal dengan meselengan.
Daun salam dikenal dalam dunia kedokteran dengan nama latin Syzygium polyanthum. Bentuk dari pohonnya sendiri digolongkan kedalam bentuk yang sedang namun ada pula yang tinggi menjulang dan bisa mencapai 30 meter. Beberapa kandungan penting dari daun salam yakni:
1. Kalori yang tinggi
2. Karbohidrat dan serat yang tinggi
3. Mineral yang penting untuk tumbuh kembang anak
4. Dan beberapa vitamin seperti A, B-6, B-9,dan C
Dengan kandungan tersebut maka tidak diragukan lagi manfaat daun salam untuk kesehatan tubuh sangat banyak, diantaranya adalah:
1. Daun salam sangat baik untuk anak-anak yang memiliki nafsu makan yang kurang kandungan astringent dan diuretic membuat anak semakin lahap makan.
2. Selain itu daun salam juga bisa digunakan untuk menenangkan perut dari nyeri baik yang disebabkan oleh diare maupun sebab lainnya seperti maag dan perut kembung.
3. Sedangkan untuk menjadi obat untuk nyeri otot, flu dan bronchitis anda bisa menggunakan minyak esensial yang dihasilkan oleh daun salam ini.
Sedangkan untuk pengolahannya anda juga harus berhati-hati agar zat yang dikandung tidak hilang sehingga anda bisa mendapatkan manfaat daun salam secara maksimal. Beberapa cara pengolahannya adalah:
1. Pengobatan untuk obat batuk; hal yang perlu anda siapkan adalah 2 gelas air bersih kemudian 3 sendok makan madu murni. Sedangkan untuk daun salamnya sendiri anda bisa memetik 10-15 buah daun salam yang sudah dikeringkan. Untuk menambah rasanya anda bisa menambahkan satu buah lemon. Proses pembuatannya adalah dengan mencampurkan semua bahan tersebut kedalam air mendidih hingga tersisa sekitar satu gelas saja. Diamkan sebentar hingga cukup dingin dan pastikan diletakan pada wadah yang kedap udara. Kemudian minumlah 2 hingga 3 sendok dalam sehari.
2. Yang kedua adalah untuk minuman penyegar. Anda bisa menyiapkan 4 daun salam yang sudah kering kemudian siapkan juga satu gelas air bersih. Rebus daun salam kering hingga mendidih selama kurang lebih 2 sampai 3 menit. Jika anda menyukai manis maka anda bisa menggunakan gula aren. Letakkan gula tersebut di dalam gelas dalam bentuk irisan agar mudah larut. Pilihan lain adalah madu yang juga sangat cocok untuk teh daun salam.
Demikianlah beberapa manfaat daun salam beserta kandunganya. Tidak lupa pula mengingatkan anda untuk mempraktikan cara pengolahan daun salam untuk menjadi minuman segar. Imbangi dengan pola hidup yang sehat dan jangan lupa untuk berolahraga setiap hari.
1. Kalori yang tinggi
2. Karbohidrat dan serat yang tinggi
3. Mineral yang penting untuk tumbuh kembang anak
4. Dan beberapa vitamin seperti A, B-6, B-9,dan C
Dengan kandungan tersebut maka tidak diragukan lagi manfaat daun salam untuk kesehatan tubuh sangat banyak, diantaranya adalah:
1. Daun salam sangat baik untuk anak-anak yang memiliki nafsu makan yang kurang kandungan astringent dan diuretic membuat anak semakin lahap makan.
2. Selain itu daun salam juga bisa digunakan untuk menenangkan perut dari nyeri baik yang disebabkan oleh diare maupun sebab lainnya seperti maag dan perut kembung.
3. Sedangkan untuk menjadi obat untuk nyeri otot, flu dan bronchitis anda bisa menggunakan minyak esensial yang dihasilkan oleh daun salam ini.
Sedangkan untuk pengolahannya anda juga harus berhati-hati agar zat yang dikandung tidak hilang sehingga anda bisa mendapatkan manfaat daun salam secara maksimal. Beberapa cara pengolahannya adalah:
1. Pengobatan untuk obat batuk; hal yang perlu anda siapkan adalah 2 gelas air bersih kemudian 3 sendok makan madu murni. Sedangkan untuk daun salamnya sendiri anda bisa memetik 10-15 buah daun salam yang sudah dikeringkan. Untuk menambah rasanya anda bisa menambahkan satu buah lemon. Proses pembuatannya adalah dengan mencampurkan semua bahan tersebut kedalam air mendidih hingga tersisa sekitar satu gelas saja. Diamkan sebentar hingga cukup dingin dan pastikan diletakan pada wadah yang kedap udara. Kemudian minumlah 2 hingga 3 sendok dalam sehari.
2. Yang kedua adalah untuk minuman penyegar. Anda bisa menyiapkan 4 daun salam yang sudah kering kemudian siapkan juga satu gelas air bersih. Rebus daun salam kering hingga mendidih selama kurang lebih 2 sampai 3 menit. Jika anda menyukai manis maka anda bisa menggunakan gula aren. Letakkan gula tersebut di dalam gelas dalam bentuk irisan agar mudah larut. Pilihan lain adalah madu yang juga sangat cocok untuk teh daun salam.
Demikianlah beberapa manfaat daun salam beserta kandunganya. Tidak lupa pula mengingatkan anda untuk mempraktikan cara pengolahan daun salam untuk menjadi minuman segar. Imbangi dengan pola hidup yang sehat dan jangan lupa untuk berolahraga setiap hari.
Comments
Post a Comment